Aperitive

• Paste
• Fel principal
• Deserturi

Bruschetti

Ingrediente: 4 felii de paine (preferabil felii patrate de toast); 1 lingura de ulei de masline extravirgin Monini Gran Frutatto; 2-3 rosii; busuioc; 2 catei de usturoi.

Preparare: Feliile de paine se pun in prajitorul de paine si se prajesc mediu. Cu ajutorul unei cani sau cu un pahar se decupeaza cercuri. Rosiile se spala si se taie felii, apoi se da la o parte pulpa cu samburi (nu se foloseste ca sa nu inmoaie prea tare painea) si se taie cubulete ce ramane. Usturoiul se taie marunt-marunt si se amesteca cu o lingura de ulei de masline extravirgin monini Granfrutatto. Cu o pensula se ung feliile de paine, impartind cat de cat egal usturoiul. Deasupra se pun cubuletele de rosii si se dau la cuptor, pe tava cu hartie de copt, pentru 10 minute. Se presara busuioc si se servesc. Pofta buna!